Tijm, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, is een essentieel kruid in de Griekse keuken. Het heeft een krachtige, aardse en licht peperige smaak, die perfect samengaat met olijfolie, citroen en knoflook. Tijm wordt vaak gebruikt om gegrild vlees, vis, soepen en stoofschotels op smaak te brengen. In Griekse gerechten zoals souvlaki
en moussaka
speelt tijm een sleutelrol om de diepte van smaak te versterken. Daarnaast staat tijm bekend om zijn medicinale eigenschappen, zoals het ondersteunen van de spijsvertering en het immuunsysteem. Het is een onmisbaar ingrediënt voor een authentieke mediterrane smaakbeleving.
Tijm als Thee
Tijmthee, geliefd in Griekenland, wordt al eeuwenlang gebruikt als een geneeskrachtige infusie. Deze thee, gemaakt van de gedroogde blaadjes en bloemetjes van tijm, staat bekend om zijn verwarmende en kruidige aroma. De bereiding is eenvoudig: laat een theelepel gedroogd tijm trekken in heet water gedurende 5-10 minuten. Voor extra smaak kunnen honen en citroen worden toegevoegd. Deze wordt vaak gedronken bij verkoudheid, spijsverteringsproblemen of als ontspannend avondritueel.
Voedingswaarde per 100g
Land van oorsprong
Mediterraan bekken
Opslagcondities
Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur
Kamertemperatuur
Allergenen:
Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
