ROZEMARIJN Theeblik inh: 50 gr
Rozemarijnthee: Een eeuwenoud wonder uit de Griekse natuur
Rozemarijnthee, een aromatische en krachtige kruidendrank, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Rozemarijn, bekend als “Dendrolivano” in het Grieks, is een geliefd kruid dat van oudsher een prominente plek inneemt in de Griekse keuken, cultuur en geneeskunde.
Afkomst en situering
Dit kruid, dat voornamelijk groeit in het mediterrane klimaat, wordt vaak geassocieerd met Kreta en de Peloponnesos, waar de struiken welig tieren in de zonovergoten heuvels.
Smaak en aroma
Rozemarijnthee: Een eeuwenoud wonder uit de Griekse natuur
Rozemarijnthee, een aromatische en krachtige kruidendrank, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Rozemarijn, bekend als “Dendrolivano” in het Grieks, is een geliefd kruid dat van oudsher een prominente plek inneemt in de Griekse keuken, cultuur en geneeskunde.
Afkomst en situering
Dit kruid, dat voornamelijk groeit in het mediterrane klimaat, wordt vaak geassocieerd met Kreta en de Peloponnesos, waar de struiken welig tieren in de zonovergoten heuvels.
Helende werking
De helende eigenschappen van rozemarijnthee zijn al sinds de oudheid bekend. De oude Grieken geloofden dat rozemarijn de geest stimuleerde en het geheugen verbeterde. Moderne studies ondersteunen deze traditie: rozemarijnthee bevat antioxidanten zoals rozemarijnzuur en cafeïnezuur, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het bevorderen van de algehele gezondheid. Het kruid heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen, wat kan bijdragen aan het verlichten van gewrichtspijn en spijsverteringsproblemen.
In Griekenland wordt rozemarijnthee vaak gebruikt als natuurlijke remedie om het immuunsysteem te versterken, vooral in de koudere maanden. De thee staat erom bekend stress te verminderen en de concentratie te verbeteren, waardoor het een ideale drank is voor momenten van ontspanning of focus. Bovendien kan rozemarijnthee de bloedsomloop stimuleren en zo bijdragen aan een gezonde hartfunctie.
Rozemarijnthee is méér dan een drankje :
De rol van rozemarijn in de Griekse traditie gaat verder dan alleen de thee. Het kruid wordt gebruikt in culinaire gerechten zoals lamsstoofschotels en gebakken aardappelen, waar het zijn kenmerkende geur en smaak toevoegt. Ook speelt het een symbolische rol in traditionele ceremonies, waar het wordt gezien als een teken van trouw en eeuwigheid.
Rozemarijnthee is meer dan een drankje; het is een ode aan de natuur en een verbinding met de rijke Griekse cultuur. Met zijn sterke aroma, verfijnde smaak en brede helende werking biedt rozemarijnthee niet alleen een unieke ervaring, maar ook een moment van rust en welzijn. Eén kopje rozemarijnthee brengt de zonovergoten heuvels van Griekenland rechtstreeks naar je tafel.
Bereidingswijze :
Water 80°C
6-10 theelepeltjes/liter of 1 a 2 theelepeltje per kopje
2 - 3 minuten om de smaken te laten ontwikkelen
Voedingswaarde per 100g
|
| Land van oorsprong | Spanje |
|---|---|
| Opslagcondities | Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren. |
| Opslagtemperatuur | Kamertemperatuur |
| Allergenen: | Bevat geen allergen vermeld in de albalijst. |
