Munt is een verfrissend en aromatisch kruid, geliefd om zijn krachtige, licht pittige smaak. Afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, speelt munt een belangrijke rol in de Griekse keuken. Het wordt vaak gebruikt in traditionele gerechten zoals tzatziki(een yoghurtkomkommerdip met munt), dolmades(gevulde wijnbladeren) en in salades om een frisse toets toe te voegen. Munt versterkt de smaak van zowel hartige als zoete gerechten en wordt ook vaak gebruikt in thees en desserts. Daarnaast staat het bekend om zijn gezondheidsvoordelen, zoals het uitgebreid van de spijsvertering en het bevatte van maagklachten. In de Griekse keuken werkt munt een bloeiende en verkwikkende dimensie toe aan diverse recepten, waardoor het een essentieel kruid in mediterrane keukens is..
Voedingswaarde per 100g
Informatie
|